人开始忙碌起来，素素负责研究猪肺的处理方法，而盈盈则负责市场调研，看看这种火锅是否真的有市场。几天后，素素终于掌握了猪肺的处理技巧，她决定在店里推出猪肺火锅。

开业那天，素素紧张地站在厨房里，看着服务员将一锅锅热腾腾的猪肺火锅端出去。她心里默默祈祷，希望这次能成功。

然而，事情并没有想象中那么顺利。第一天的生意并没有明显好转，甚至有几个老顾客抱怨猪肺火锅的味道太重。素素的心情跌到了谷底。

“素素，别灰心，我们再调整调整。”盈盈安慰道。

素素点点头，她决定亲自去对面那家火锅店看看，学习一下他们的经营之道。她换上便装，悄悄走进了对面的火锅店。

素素发现，对面的火锅店不仅菜品丰富，而且服务态度极好。她注意到，服务员们总是面带微笑，耐心地为顾客

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